很多新手主妇们在学做菜的时候都会选择跟着菜谱做，购买一本菜谱大全。其实拥有食谱并不等于成为大厨，三分技术，七分火候，火候的控制才是决定食物是否美味的重要因素，至于如何控制火候，就需要Dandy德意的控火“专家”：Dandy德意燃气灶来成就你的厨艺。
 

 

Dandy经营厨卫产品多年，对厨房燃气产品以及做菜的火力需求也有自己独到的见解，它认为如果火候控制不准，就会出现炒菜不像炒菜，爆炒不像爆炒的情况，比如炒豆芽、炒蒜苗等菜色，火力就要大，火力不大则容易“煮”出汁水，让食材失去应有的鲜脆；煎鱼的时候火力不足则容易粘锅且表皮不酥。但想要新手快速了解每一种火力的区别费时太长不太现实，最快的办法就是直接在Dandy燃气灶上做手脚，让Dandy燃气灶“学”会控火，帮助新手做菜。

 

那么,Dandy全能焰燃气灶为此做了哪些努力呢?原来这款燃气灶配合采用樱花卫厨的炉头灶具燃烧器、防飞火结构、盖引火结构三大专利,提高了引火效率,确保火焰均匀燃烧,让燃气灶拥有4.2KW的大火力,热效率高达59%.与此同时,它还特别设有文火、小火、中火、大火、劲火五档火力,新手们可以根据食谱上的步骤介绍,直接选择对应火力,用文火保温,小火熬汤炖焖,中火清蒸快炒,大火煎炸煮,劲火热力爆炒,即便在调料把控上欠缺几分，做出来的食物却已经掌握了美味的精髓。

Dandy德意售后服务中心提醒各位用户:为了你及家人的安全, Dandy厨房电器的维修需请专业的维修人员,切不可在没有关闭电源及燃气阀门情况下自行维修,更多德意维修相关知识请关注网站http://dandy.hongyuct.com.cn 或致电我们的全国统一报修热线