再续传奇——Dandy烤箱
Dandy为您呈现全新的烤箱系列,烤箱控制显示屏内嵌于烤箱门体上,开创了外观设计的先河,并带来超大的内部空间。烤箱门体与箱体等高,可以180°开启;四层远红外涂层的钢化玻璃材质、不锈钢或铝合金内衬,兼顾隔热、美观与耐用。另设有高温分解自动清洁系统、食物中心温度检测棒、电转烤肉架和可选择的烘焙石,能满足各种需要,力求每一道烹饪都精到无比。
蒸汽烤箱是Dandy的最新力作.。这种新的烤箱特别适合烹制肉类,蒸汽和热风的完美组合造就了美味。在密闭的烤箱内腔里,蒸汽可以防止肉类被烤干,少量的蒸汽渗透到肉纤维里面,肉就像在自己的卤汁里面烧烤一样。Dandy蒸汽烤箱各处理系统功能介绍如下:
冷蒸汽系统:蒸汽烤箱里面产生的无压力冷蒸汽可以非常快地传递热量。能使烹饪中的食品始终保持湿润,而且更节能。这样烹饪出的食物不但更加美味,并且食物还能保持烹饪前的色泽和形态。这种无压力的蒸汽烹饪更保证了营养极少流失,包括矿物质和维生素。
蒸汽烘焙:高湿度和高温度的组合防止食物在烹制过程中变干,并让面包,家禽或肉类保持松脆。同时,热蒸汽带着2倍于热风的热传递量穿透食物中心,如同专业烹饪一样获得完美效果。
蒸汽:蒸汽是一个几乎能烹制任何可水煮食品的方式。维生素和口味都不会在烹饪中流失,蔬菜可以保持它们的纤维色,而且口感更自然出众。
低温蒸汽:可防止食物变干,是烹饪鱼的理想方式。蛋白质既不会凝结也不会流失,并且鱼可以始终保持鲜嫩多汗,口味出众。
低温烹饪:这种专业的烹饪方式通过精确温控来实现,以持续、稳定、缓慢、柔和的火力保证完美烹饪效果。比如一大块牛肉,在此方式烹饪下,皮下几毫米的地方仍然可以保证新鲜的粉红色的湿润。即使在肉已经熟透的情况下,仍然可以在恒定温度下保持很久。
热风烧烤:相当于普通烤箱里面的热风烧烤模式。烹饪区保持空气流通,并让产生的湿气流走。这种功能对烤制一些需要有松脆口感的食物特别重要,因为必须保证烤制时没有湿度,否则食物会变软。
再加热:常压蒸汽是给烹制好的食物再加热的上佳方法,不会损失营养和口感,没有其它方式可以与之媲美。
榨汁:用一个带孔的蒸盘,将水果放在上面用蒸汽加热,果汁会被蒸汽带出,并从蒸盘上滴下,用另一个不带孔的蒸盘接住即可。
发酵:低温(50°C以下)与合适的湿度是面团发酵的理想条件。
解冻:是深层冷冻过的食品理想的、温和的解冻方法。
加湿功能:在烘烤食物中加入一些湿气。这种方法特别适用于将冷冻的面团烘制成法式面包。
除湿功能:按下这个功能键后20秒内,烹饪区的水蒸汽被冷凝下来,用以减少开门时冒出的蒸汽。
Dandy全新烤箱系列,值得您探寻与鉴赏,更值得您感受与拥有。
一切只为纯净、新鲜的食物——Dandy冰箱及酒柜
Dandy提供了极其理想的冰箱和酒柜产品,尖端科技实现冰箱“小气候”微控,这让人难以置信:食物在冰箱里可以获得更长时间的保鲜,精细的食物可以在最适合的温度条件下保鲜,还有蔬菜、奶酪、酒等,一切食物都能因材而宜,享受由始至终的美味!
尤其是奢华尊贵的Vario/维度系列的冰箱与酒柜,在同等的高度下,全线产品可以互相组合搭配,Dandy都提供45.7cm61cm76.5cm90cm 多种宽度的选择。它们之间既可相互独立,又可完美组合,既满足您对容积的需求,又体现了和谐的整体美感。完全嵌入式设计,将冰箱完全与橱柜合为一体。也可以选用不锈钢或铝合金门板,与橱柜的组合同样完美。冰箱内腔为全不锈钢,隔板、搁架等内饰为铝合金与玻璃材质,同时拥有全新设计的三维立体光源照明设计,食物不仅保持健康新鲜,同时也方便观察和提取,而冰箱本身也令人赏心悦目。
所有冰箱和酒柜都基于同一专业标准锻造,决不妥协。革新的技术,造就了美轮美奂的产品。全新产品线涵盖了个性与组合,拥有多种标准尺寸的冰箱不仅能自成一体,更能完美组合,实现多变可能。Dandy的冰箱设计举世瞩目,使用不锈钢或铝合金材质,即使内嵌于橱柜前的小容积冰箱也美观非凡。
纯粹咖啡享受——Dandy嵌入式咖啡机
在家中做的咖啡,可与专业的咖啡馆媲美。Dandy嵌入式咖啡机可制出口感纯正的意式特浓咖啡、卡普其诺及拿铁。